Azienda Agricola Giovanetto

L'azienda agricola giovanetto adriano nasce nel 2005 con il preciso intento di proseguire l'attivitÓ di viticoltura espressa da molte generazioni in un'area terrazzata, letteralmente cullata sulle rocce nella regione Piole in frazione Montestrutto a Settimo Vittone. Tale attivitÓ da decenni veniva condotta da grandi eroici appassionati, soprattutto persone anziane, che per˛ oggi non riescono ad avere il ricambio generazionale. Condurre vigneti su terrazzamento comporta un durissimo lavoro, mai adeguatamente riconosciuto, soprattutto per l'importanza che ricopre non solo dal punto di vista agricolo, ma paesaggistico e della salvaguardia del territorio. La scelta personale di creare azienda ha di conseguenza due obiettivi principali: salvaguardare un'area preziosa vocata alla viticoltura dal rischio di abbandono e rendere disponibile a tutti un prodotto, il vino "d'an Piole", da molto tempo conosciuto e apprezzato da una ristretta cerchia di privati. Continua...

PerchŔ vino di montagna?

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